黄河新闻网大同讯（记者胡雁 实习记者李晓娜）又是一年黄花艳，千家百户采摘忙。进入7月以来，大同黄花进入采摘旺季。作为大同黄花深加工企业，大同宜民公司也正加紧马力收购黄花，帮助黄花种植户解决销路问题。收购到的黄花将会被加工成为各种黄花产品，送上人们的餐桌。
7月17日，记者来到大同宜民公司看到，早上七时许，已有不少村民将新鲜采摘的黄花送来，工作人员正仔细检查黄花品质。“早上5点就开始有村民陆续来送黄花，会持续到9点，阴雨天则会调整为9点半。我们对黄花的要求是，品相良好，长度要大于10cm，没有明显的开裂迹象和虫咬。”
在黄花烘干加工车间，5条全自动生产线已全部开机，在高达120度的烘干生产线上，新采摘的黄花，经过智能机器人挑选、蒸汽蒸熟、两次烘干，最后完成，过程仅需两个半小时，每条生产线一次可加工黄花20吨，保证旺季、雨季黄花加工不受影响。而在不远处的速冻冰鲜黄花车间，两条生产线也正加足马力，半个多小时就可加工120吨鲜菜。从采摘至真空包装历经三清三洗、脱碱锁鲜，既保留了黄花的青翠本色和形态，激发了花蕾的活性和营养，又去除秋水仙碱，保留了黄花的清香，凭着独特的色香味形深受消费者喜爱。
近年来，黄花产业深加工经过多年发展，冻干、冰鲜、烘干等工艺日臻成熟。目前，大同全市黄花种植面积达到26万亩，产业链加工延伸产品达30多款，年产值达9亿元，带动15000多户贫困户脱贫致富。
