黄河新闻网大同讯（记者胡雁）7月20日下午，大同市创建“美食之都”考察认定会举行，来自全省烹饪餐饮饭店业协会的专家与大同市相关部门、餐饮业界代表汇聚一堂，共同推进大同市“美食之都”认定工作。
今年，大同市将文旅产业定位为全市“四大支柱”产业之一，并把“美食之都”创建工作纳入城市整体发展战略。创建工作开展以来，各部门积极申报、多方协调、广泛宣传，为认定工作奠定了坚实基础。在是日的考察认定会上，大同市商务部门负责人汇报了全市创建“美食之都”工作情况，进一步梳理总结了大同市创建“美食之都”的成效和经验，大同市餐饮协会负责人、重点餐饮企业代表等各界人士各抒己见、深入交流，为大同市创建“美食之都”工作建言献策。据悉，下一步，大同市将结合本地餐饮业发展实际，进一步加大美食创新研究，积极探寻餐饮发展思路，持续加大宣传和推广力度，不断提升和丰富大同美食的品质及内涵，提高大同美食的知名度和美誉度，全面促进大同市餐饮饭店行业繁荣发展，持续发挥餐饮业吸纳劳动就业、促进文化旅游、带动相关产业发展的优势，为全市乃至全省、全国美食餐饮文化创新发展作出积极贡献。
在同期间，省烹饪餐饮饭店业协会的专家还实地考察了大同市多家餐饮企业。
