黄河新闻网大同讯（记者常伟）10月22日，2024年大同市食品安全宣传周活动启动仪式暨食品安全突发事件（Ⅲ级）应急演练在大同大学举行。大同市副市长高新文，大同大学党委常委、副校长史水鸿，山西省市场监管局二级巡视员杨丽峰参加启动仪式。
启动仪式上，大同市食安办负责人对大同市今年食品安全宣传周活动进行了安排部署。大同市将围绕“诚信尚俭 共享食安”活动主题，开展食品安全专项整治、建立食品安全工作长效监管机制等多项活动。食品安全突发事件（Ⅲ级）应急演练采取预设情景、视频导调、模拟演示、现场提问互动等形式，模拟在平城区青云酒店（化名），26余名游客午饭后出现腹泻、呕吐、腹痛等症状，以突发事件报告与初步调查、应急响应与应急处置、舆情应对与综合评估、终止响应与后续处置4个科目进行了演练。
此次演练不仅是对大同市食品安全应急管理体系的一次全面检验，更是对全市食品安全监管人员应急处置能力的一次实战培训。通过演练，进一步提升了全市食品安全监管的信息化、智能化水平，增强了各部门之间的协同作战能力，为大同市食品安全工作筑起了一道坚不可摧的防线。
