云冈区开展专项督导检查 守护师生“舌尖安全”

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黄河新闻网大同讯(记者魏悦)近日,大同市云冈区食安办组织区市场监督管理局、云冈区教育局对部分中小学、幼儿园食堂开展督导检查,保障校园食品安全,消除学校食堂食品安全风险隐患。

重点围绕学校落实主体责任情况,是否按照规定设置食品安全管理机构、明确相关岗位责任、制定风险管控清单,以及中小学、幼儿园食品安全校长(园长)负责制、校领导陪餐制、从业人员健康管理等内容进行检查。督导组现场查看了学校食堂食材是否过期、餐饮具清洗消毒是否规范等情况,要求学校严格按照相关规定进行食材采购,确保所购食材来源正规、质量可靠;加强从业人员健康管理、餐具洗消保洁、“三防”设施、留样管理等制度落实。在督导检查中,云冈区市场监督管理局还开展了“听民意、办实事”你点我检问卷调查活动,共发放问卷550份,收回548份,并对统计问卷调查涉及的12个品类进行了现场抽检。

[编辑:郭佳蓉]
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