黄河新闻网大同讯（记者安青）7月26日，大同市浑源县凉粉文化园开园仪式暨首届浑源凉粉短视频大赛启动仪式举行。浑源县委副书记、政法委书记杨琼圣，浑源县委常委、宣传部长金晓飞，浑源县委常委、政府副县长李倩，浑源县政府副县长付元进参加开园仪式。
随着浑源县委副书记、政法委书记杨琼圣的宣布，浑源县凉粉文化园正式开园，这座总投资5400万元、总建筑面积达8270.9平方米的综合园区，犹如一颗璀璨明珠镶嵌在浑广高速北口，与黄芪文化园交相辉映，共同绘制出一幅文化旅游的新画卷。
走进园区，仿佛穿越回明清老街，古色古香的建筑、热闹非凡的叫卖声、以及空气中弥漫的凉粉香气，让人瞬间沉浸在浑源凉粉的悠久历史与灿烂文化之中。园区精心设计的两层空间，不仅是一个展示凉粉文化的窗口，更是一个集旅游、餐饮、休闲于一体的多元化体验平台。
一层，是凉粉文化的深度探索区。凉粉博物馆通过文字、实物、声光电技术，生动讲述了浑源凉粉的历史传承与发展脉络；凉粉售卖古街场景再现，让人仿佛置身往昔市井；而凉粉制作技艺研学区，则让游客亲手体验这份传承千年的技艺，感受匠心独运的魅力。二层，则是美食与休闲的天堂。小吃摊位琳琅满目，浑源凉粉品牌老店香气四溢，吸引着食客们驻足品尝；中餐区、水吧、儿童游乐区、文创展示区等丰富业态，让每一位到访者都能找到属于自己的乐趣。
开园仪式上，发布了“浑源凉粉”公共品牌LOGO及IP形象。“北岳恒山 浑源凉粉”金字招牌logo，以浑源著名文化瑰宝“悬空寺”为符号，以浑源境内历史名胜“北岳恒山”为名，将浑源凉粉和悬空寺、北岳恒山紧密结合，将浑源凉粉与历史底蕴紧密结合，这块金字招牌代表浑源，传播浑源，作为浑源凉粉的官方认证和荣誉传承，建立浑源凉粉品牌标准，象征着规范和传承，象征着认可与荣耀，也象征着浑源凉粉这一地域美食的卓越品质。浑源县大瑞食品加工有限公司、浑源县大喜凉粉宴、浑源县恒山小媳妇食品商贸有限公司、浑源荣盛源餐饮有限公司、浑源县浑州古城水街餐饮管理有限责任公司5家会员单位获授“浑源凉粉”公共品牌使用权牌匾，标志着浑源凉粉品牌化、标准化迈出了坚实的一步。
同时，首届浑源凉粉短视频大赛的启动，更是将这场文化盛宴推向了高潮。大同文旅星推官及短视频创作者联盟的加入，预示着将有一大批精美的短视频作品，通过创意的镜头语言，向世界展示浑源凉粉的独特魅力。短视频大赛从即日起至8月15日提交作品，作品需围绕浑源县凉粉文化园景区内的各类场景和设施，要求横屏拍摄，时长不超过2分钟。大赛分别设一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖和参与奖，所有参赛作品，以点赞数量确定排名。
开园仪式结束后，鼓狮、古典舞蹈、非遗扇鼓、变脸、魔术等丰富多彩的文艺节目轮番上演，为这场文化盛宴增添了更多欢乐与色彩。浑源县凉粉文化园的正式开放，不仅为浑源县的文化旅游产业发展注入了新的活力，更为游客们提供了一个品味美食、感受文化、享受休闲的绝佳去处。
