黄河新闻网大同讯（记者魏悦）近年来，大同市灵丘县赵北乡始终把产业发展作为乡村振兴的有效抓手，依托夏无酷暑、冬无霾雾、气候寒凉的小气候特征，因地制宜发展特色蘑菇种植，让小香菇释放大“蘑”力，成为了当地百姓致富的新引擎。
走进赵北乡香菇生产基地，标准化的大棚有序排列，棚内一根根菌棒整齐地摆放在菇架上。工人们在大棚里有条不紊地为菌棒“扎眼”通氧，以发酵养菌。基地负责人刘佳告诉记者，一般情况下，菌棒在整个发菌期需要刺孔2次，以排除生长过程中产生的废气，促进菌丝快速生长。
香菇由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”“蘑菇皇后”“蔬菜之冠”的美称，深受市场青睐。今年，基地共购进将近40万根菌棒，从接种到出菇需要120天左右，一年能采收六到七次，主要销往大同和太原等地。
随着香菇种植产业的发展，基地也为当地村民增加了一些就业岗位。产量高、效益好的香菇，不仅给老百姓带来了一条致富路，还有效推动了村集体经济的发展，为赵北乡产业高质量发展按下了“快进键”，跑出了乡村振兴“加速度”。
