【网络中国节·元宵】现滚元宵!飘出浓浓团圆味儿!

黄河新闻网 > 大同频道 >  大同新闻

黄河新闻网大同讯(记者常亚茹)浓浓热情烘托欢乐祥和,传统工艺散发光彩魅力。俗话说“不出十五都是年”,北元宵、南汤圆也早早的争抢元宵节市场,品种多、货品足、口味好……大同市各大商超内纷纷开设汤圆、元宵销售专区,供市民们前来选购,现场“滚”元宵传统制作工艺更是为元宵节带来不一样的节味,吸引了大批客人前来购买。

“元宵讲究‘六过六滚’,让馅团相互碰撞,与簸箕碰壁,这样滚出来的元宵才能久煮不漏。”摇制元宵的师傅现场介绍到。优质糯米粉加上饱满的馅料,经典馅料一应俱全,各种色彩鲜艳、包装精美的元宵令人眼花缭乱。手工“滚”元宵现场加工的摊位,黑芝麻、花生、巧克力、桂花、橙汁等馅料,经过一道道工序之后变成了一个个滚圆可爱的元宵,受到了大人小孩的追捧。市民李女士表示,元宵节专门带孩子来买一些手工制作的元宵,希望孩子可以感受一下元宵节的气氛,了解一些我们的传统技艺。

元宵已进入销售高峰,手工元宵除了传统的黑芝麻、五仁、花生,今年大同市各大商超还新增了很多花样,像巧克力、水果、木糖醇等。市民在选择的时候可以搭配购买,既有传统口味,又能尝试新鲜花样。

[编辑:郭佳蓉]
  • 黄河新闻网
  • 黄河新闻网大同频道
  • 山西省委社情民意通道
人员查询   |   联系电话:0352-2366688   投稿邮箱:hhxwwdatong@163.com
本网站由黄河新闻网版权所有      晋ICP备2021002877号      广告经营许可注册:1401001304387
增值电信业务经营许可证:晋B2-20060016      信息网络传播视听节目许可证:0407189      
广播电视节目制作经营许可证:(晋)字第00232号      互联网新闻信息服务许可证:14120180001    晋公网安备 14010602060069号