黄河新闻网大同讯(记者安青)记者1月4日从大同市商务局获悉,近日,在由省商务厅主办、省饭店业商会承办的“十大新派晋菜及创新餐饮品牌”评选成果发布会上,大同市5家餐饮企业入选山西省“优秀创新餐饮品牌”。
这5家企业分别是:大同魏都国际酒店有限公司、山西北魏家宴餐饮文化有限公司、大同市凯鸽餐饮有限责任公司、大同市御河大酒店有限公司、大同市老爷庙实业有限责任公司。
日前,通过专家公平、公正评审,确定了全省“十大新派晋菜及优秀创新餐饮品牌”,并在发布会现场发布。同时,“山西味道推广宣传活动”正式启动。活动拟将十大晋菜、十大创新晋菜、十大面食、五十种特色小吃、百家餐饮品牌组成山西美食矩阵,制定行业标准,绘制山西美食地图,编撰美食书籍,举办中国面食文化节、山西味道走出去等活动,将山西美食打造成我省一张名片。