黄河新闻网大同讯（记者魏悦）近日，位于大同市灵丘县东河南镇银厂村东银种养专业合作社的土豆迎来了收获季。种植户们抢抓农时，利用“机械+人工”的收获方式，加快土豆收获进度，田畴沃野一片锦绣好“丰”景。
在田间地头，一台马铃薯收获机正在进行机械化作业，随着机器从垅上经过，个大、皮薄、色鲜的优质土豆被翻出土壤，成排铺在地面。10余名村民分工协作，麻利的分拣、装袋、运送。
东银合作社负责人告诉记者，为了更好地提质增效，合作社从春种到秋收积极推广机械化作业。以前纯人工采收，10个人一天只能收一亩地，现在一天能收8亩多地，利用收割机采收，大大提高了作业效率，也减轻了农户们的劳动强度。
据了解，银厂村位于灵丘县高寒山区，沙性土壤，非常适宜土豆的种植，出产的土豆以其个头大、淀粉含量高、品质好深受消费者青睐。
东银种养专业合作社共种植土豆500多亩，随着土豆种植的规模化、产业化发展，从种植到采收都需要大量工人，吸引了不少本村及附近村民“家门口”就业。此外，合作社还会对老百姓卖不了的土豆，按照市场价收回，实现了合作社和村民的双增收；采用“合作社+农户”的发展模式，在耕、种、管、收等方面精准发力，让马铃薯实现了由曾经的“救命薯”“温饱薯”向“致富薯”的跨越，也让小土豆真正成为助力乡村振兴的“金豆豆”。
