黄河新闻网大同讯(记者安青 实习记者魏悦)3月5日是二十四节气中的惊蛰,这一天标志着仲春时节的开始,大地回春,阵阵春雷响起,惊醒了蛰伏于地下的昆虫。而我国的劳动人民自古就重视惊蛰节气,将它视为春耕的开始。吃梨也是惊蛰的习俗之一,更有“惊蛰吃了梨,一年都精神!”的民间谚语流传。
3月2日,记者来到超市看到,前来购买梨的顾客络绎不绝,大家都在认真地挑选。同时一些水果摊上梨的品种也是应有尽有,有雪花梨、酥梨、秋月梨、库尔勒梨,价格也从2元到6元不等。“马上惊蛰了,买点梨回去和家人一起吃,清清肠、润润肺挺好。”市民王先生说。
对于惊蛰吃梨有两种说法,一说是“梨”同“离”,吃梨可以远离虫害,让庄稼在新的一年获得丰收;另一说法则是认为惊蛰时候天气回暖,气候干燥,人容易口干舌燥,而梨的水分充足,有助于润肺止咳。梨在食用时除了在清洗后直接入口外,还可以将梨去皮切片与冰糖、银耳等一起煮水进行食用,很适宜这个季节。