近期，大同市市场监督管理局组织食品安全监督抽检共抽速冻食品、煎炸过程用油（餐饮环节）和复用餐饮具52批次。检验指标为过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、氯霉素、胭脂红、酸价、极性组分、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群等。根据食品安全国家标准检验和判定：52批次样品中51批次样品合格，1批次样品不合格，具体情况通告如下：
大同市平城区卓润优品生鲜超市龙园店（大同市平城区兴和路龙园西侧1楼底商）销售的标称生产企业名称为河北福成五丰食品股份有限公司三河速食品分公司生产的标注生产日期2019－11－21、规格为520g/袋的静腌牛排（西冷），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准，检验机构为大同市食品药品检验检测中心。
针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已督导产品销售所在地县级市场监管部门按照相关法律法规依法处理。消费者如果在市场上发现被通报的不合格产品，可拨打12315投诉举报。
特此通告。
大同市市场监督管理局
2020年12月30日
