平城区全力推进“省级食品安全示范区”创建

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黄河新闻网大同讯(记者胡雁)近日,记者大同市从平城区市场监督管理局获悉,平城区以“省级食品安全示范区”创建为契机,坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩,全力推进“省级食品安全示范区”创建,并围绕让人民群众吃得放心、吃得安心,提高群众对食品安全的知晓率、满意度及对创建省级食品安全示范区的支持率等方面采取了一系列新举措。

据了解,目前平城区有食品生产企业22家,已全部建立了食品安全信用档案。一家肉制品生产企业已建立并落实食品原产地追溯制度,确保生产企业管理水平不断提高。依托国家企业信用信息公示系统(部门协同监管平台-山西),对全区重点食品生产经营企业实现了动态监管。为加强信用管理,平城区食安办出台了《平城区食品安全联合惩戒制度》,各成员单位以“零容忍”态度,严厉打击各类违法违规行为,惩处食品安全犯罪。此外,平城区实现了农资定点销售,制定并落实了农资购买索证索票、经营台账等管理制度,100%执行高毒农药定点经营管理制度。全区6个食用农产品批发市场建立食品快速检测室,全部开展食品快检工作,并全面建立监管档案。餐厨废弃物处理体系基本建立,平城区餐饮服务单位严格规范餐厨废弃物处理程序,餐厨废弃物全部由大同市驰奈能源科技有限公司负责集中回收和无害化处置。“三小”综合治理成效显著,目前,全区11家食品小作坊、5581家食品小经营店,全部完善了企业资料,落实了亮证经营、安全承诺、票据留存等管理要求。同时,平城区市场监督管理局充分发挥示范引领作用,规范建设“鼓楼东街”特色餐饮示范一条街;对餐饮服务单位进行食品安全监督量化分级管理,严格按等级进行监督检查;积极开展学校食堂“明厨亮灶”建设,目前全区213家学校食堂,全部实现“明厨亮灶”。 

[编辑:荆晓田]
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