凉拌黄花

黄河新闻网大同讯 一调一拌，几滴香油几滴醋，葱花蒜末干辣椒，一道凉拌黄花清新了整个饭桌。工作忙时休憩片刻，一边享受这口鲜爽小菜，一边和家人说着田间的收获，生活惬意美好。

炸金针

泡软的黄花，裹面，热油炸，入锅40秒后迅速捞出，一盘金黄酥脆，口感香脆的“炸金针”就被孩子们分食完毕。这是孩子们心中最美味的小零食。

炸油糕

吃惯了香甜豆沙馅的油炸糕，趁着正是食用鲜黄花的时节，何不尝尝黄花馅料做的油糕，咸香醇厚，唇齿留香。一天劳作之后，家人围坐在小矮桌前一同品尝美味，就能感受最真切的幸福。 

黄花炒鸡蛋

“最爱的就是妈妈那道黄花炒鸡蛋。”黄花炒蛋，是很多老大同人记忆中的味道。简简单单的食材，简简单单的做法，不管何时想起，都是最熟悉的味道。

黄花炒肉片

红红火火的小日子是细心搭建出来的，正如这道香喷可口的“黄花炒肉片”：微辣的味道刺激着味蕾，“清热解火”的黄花开胃下饭，鲜艳的色泽让人不禁胃口大开，忍不住再添一碗饭。（海报设计：姚甜欣）