黄河新闻网大同讯(记者 王溪)“早就想这一口了,今天终于吃上了!”街边一家削面馆坐满食客,市民刘先生端着一碗面激动的对记者说。
连日来,大同市稳步推进复工复产工作,餐饮企业在做好疫情防控的同时也陆续恢复营业,城市餐饮业“烟火气”渐浓。
3月31日中午,记者在大同市一家削面馆看到,店内消毒、口罩服务、检测顾客体温,防控措施中规中矩。邻座的中年男士向同伴介绍,前几天市领导还来这儿吃面了,现在咱们多出来吃几顿饭就是为经济发展作贡献。
线上线下深度融合,网络时代,促进消费的新业态、新模式、新场景得到普及应用。疫情防控期间,市民不用出门,就能品尝到美食,但是在家“云”订购,“宅”吃美食的体验感,终究不如去实体店吃得酣畅淋漓更爽快。“餐饮企业这两个月损失惨重,现在咱们公职人员就要带头消费。”平城区机关干部杨先生3月31日一早带着全家人到古城内的369饭店吃了个早餐。“粉羊杂、大头麻叶、压豆面……地方小食,还是热乎乎地坐在店里吃得过瘾有味道。”
就在这样的“烟火气”里,餐饮行业渐渐复苏。截至目前,全市经营面积100平方米以上餐饮企业约5200家,复业约4100家,其中肯德基等快餐连锁企业复业率达98%以上。全市限上餐饮企业125家,复业115家,暂停营业10家,复业率达92%。重点餐饮企业如假日酒店、云冈建国宾馆、弘雅饭店等复业率达93.5%。